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央廣網北京3月20日消息(記者 李偉民 安徽肥東臺 程勝)據中國鄉村之聲《三農中國》報道，小麥、大豆、棉花、油菜是主要夏糧作物，也是春耕期間農民朋友普遍種植、關心關注的大宗農產品。這些大宗農產品未來市場走勢、價位如何?怎樣選擇好種植品種?這些問題是農民朋友十分關切的。中國鄉村之聲系列專題報道《春耕大市場》結合不同地域的種植特點、市場交易特點，以及國家大宗農產品調控最新政策，幫助農民朋友及時高效地進行春耕生產。
受供應量減少的影響，近段時間國內菜籽油價格不斷上漲，這也帶動了油菜籽價格上調。市場對菜籽油的剛需，讓菜籽油和油菜籽價格短時間內或將持續走高。
記者了解到，近期國內進口菜籽油價格呈現偏強震蕩走勢。截至3月18日，菜籽油期貨主力合約收盤價格6943元/噸，較2月份環比上漲247元/噸，漲幅3.69%，較2018年同期上漲8.38%?，F貨價格同樣跟隨盤面價格上調。卓創資訊分析師張德強介紹，當前國內菜籽油價格上漲主要受到進口菜籽油減少，而需求量不變的影響。
近幾年隨著國產菜籽產量逐年下降，國產菜籽油產量同樣減少，國內菜籽油整體供應量依然不斷下降，尤其是國儲菜籽油大量出庫，導致菜籽油供應量大幅減少。雖然目前菜籽油市場供需基本處于平衡狀態，但是菜籽油價格長時間維持強勢。
菜籽油價格的上漲，帶動了國產油菜籽價格小幅上漲，農民種植收益將有所增加。同時我國相關部門曾經提出要加強長江流域油菜籽種植工作的發展，部分省份或將實行種植補貼政策，這對農戶來說也是個利好的因素。總體來看，今年種植油菜比較有利。
2019年國產油菜籽產量繼續下降，國產菜籽油供應量也將繼續減少，預計2019年國內菜籽油總供應量較2018年相比將有所下降。由于在國內西南等地區菜籽油有剛性需求，將支撐菜籽油價格上漲。因此卓創預計，受供應下降影響，2019年國內菜籽油價格較2018年相比將有所上漲。
當前，南方不少地區油菜剛剛結束越冬。安徽省肥東縣農業技術綜合服務中心糧油站站長王宏斌介紹，綜合來看，今年當地的天氣不錯，油菜長勢要好于往年。農戶需要注意防治病害。
王宏斌：后期農戶需要注意油菜病害的防治。需要噴灑相應的除菌劑來進行防治。
在品種的選擇上，王宏斌認為，當前油菜的品種大體分為雜交品種和普通品種。兩個品種各有特點，農戶可以根據自己的需求進行選擇。
王宏斌：雜交油菜，產油量比較高，長勢比較好;常規品種，產量相對少一些，但是油脂的口感相對好一些，也比較耐寒、耐病。如果規模比較小，盡量選擇一個品種;如果種植面積大，可以選擇兩個品種。如果播種比較遲，要選擇相對耐寒、生長期稍微短一點的品種。
另外，王宏斌告訴記者，除了用于榨油以外，還有一些油菜品種是專門用來種植的。
王宏斌：現在油菜花普遍都是黃色的花，有些經過專門培育的品種是紫色的，是用來觀賞的。在黃山地區、江西婺源以及巢湖周邊，都有種植觀賞性的油菜花，這些花同時還可以做為一種綠肥使用。
記者了解到，江西科研團隊已經培育出了17種花色的油菜品種，其中9種已經達到了穩定狀態;浙江鎮海也推出了彩色油菜花觀賞項目。農戶如果有經營旅游的想法，不妨試一試這些彩色的油菜品種。
